Türkiye turizm sektörü, pandemi sonrası toparlanma sürecini tamamlarken, sezonluk işletmeler 2025 yazına artan maliyetler ve belirsizliklerle girdi. Lokanta ve otellerdeki yıllık fiyat artışı yüzde 95'i aşarken, enerji, kira, personel ve hammadde maliyetlerindeki yükseliş, işletmelerin sürdürülebilirliğini tehdit ediyor. Peki, bu krizin derininde yatan sebepler neler ve işletmeler ayakta kalmak için neler yapmalı?

Personel Bulmak İmkansız Mı?

Sektör temsilcileri, özellikle sahil bölgelerindeki restoran, kafe ve otellerin en büyük sorununun kalifiye personel bulamamak olduğunu vurguluyor. Pandemi sonrası sektör değiştiren genç işgücünün geri dönmemesi, ücret artış talepleri ve konaklama imkânlarının yetersizliği, istihdam krizini derinleştiriyor. İşletmeler bu durumu şu şekilde özetliyor:

• Pandemi Etkisi: Birçok çalışan pandemi döneminde farklı sektörlere yöneldi ve geri dönmek istemiyor.
• Ücret Beklentisi: Artan yaşam maliyetleri nedeniyle çalışanlar daha yüksek ücret talep ediyor.
• Konaklama Sorunu: Özellikle turistik bölgelerde konaklama imkanlarının yetersizliği personel bulmayı zorlaştırıyor.

Artan SGK primleri ve kayıt dışı çalışmayı önleme zorunluluğu da işverenlerin mali yükünü artırıyor. Bu durum, işletmelerin rekabet gücünü düşürüyor ve müşteri memnuniyetini olumsuz etkiliyor.

Müşteri Neden Mutsuz?

Artan fiyatlar ve düşen hizmet kalitesi, müşteri memnuniyetini ciddi şekilde etkiliyor. İşletmeler, artan maliyetleri müşteriye yansıtmak zorunda kalırken, personel eksikliği nedeniyle de hizmet kalitesinde düşüş yaşanıyor. Müşteriler, yüksek fiyatlara rağmen yetersiz hizmetten şikayet ediyor ve bu durum, turizm sektörünün imajını zedeliyor.

Peki, müşteri memnuniyetini artırmak için neler yapılabilir?

• Fiyat Politikası: Müşteri beklentilerini karşılayacak makul fiyatlar belirlenmeli.
• Personel Eğitimi: Mevcut personel, müşteri ilişkileri ve hizmet kalitesi konusunda eğitilmeli.
• Teknoloji Kullanımı: Sipariş ve rezervasyon süreçlerinde teknolojiden yararlanarak verimlilik artırılmalı.

Çözüm Ne? İşletmeler Nasıl Ayakta Kalacak?

Turizm sektöründeki bu krizi aşmak için işletmelerin ve devletin işbirliği yapması gerekiyor. Devletin vergi ve SGK primlerinde yapacağı düzenlemeler, işletmelerin mali yükünü hafifletebilir. Ayrıca, personel istihdamını teşvik edici politikalar uygulanmalı ve konaklama sorununa çözüm bulunmalı. İşletmeler ise maliyetlerini düşürmek için enerji tasarrufu, yerel ürün kullanımı ve verimli personel yönetimi gibi stratejiler geliştirmeli. Unutulmamalıdır ki, turizm sektörü Türkiye ekonomisi için hayati öneme sahip ve bu sektörün sürdürülebilirliği için tüm paydaşların sorumluluk alması gerekiyor.