Sivas'ta Kurban Bayramı yaklaşırken, kurbanlık fiyatları ve kesim ücretleri merak konusu oldu. Sivas Ticaret Borsası Başkanı Hayrullah Karakaya, besiciler ve kombina sahipleriyle yapılan toplantının ardından 2024 yılı kurbanlık fiyatlarını ve kesim hizmetlerini açıkladı. İşte detaylar:
Sivas'ta 2024 Kurbanlık Fiyatları
Sivas Ticaret Borsası Başkanı Hayrullah Karakaya'nın açıklamasına göre, 2024 yılı için belirlenen kurbanlık fiyatları şu şekilde:
- Tosun (canlı kilogram): 350 TL
- Damızlık vasfını kaybetmiş düve: 330 TL
- İnek: 280 TL
- Dişi koyun: 250 TL
- Erkek koyun: 350 TL
Başkan Karakaya, fiyatların belirlenmesinde piyasa koşulları ve besicilerin maliyetleri göz önünde bulundurulduğunu ifade etti. Fiyatların hem üreticinin hem de tüketicinin menfaatini koruyacak şekilde dengelendiğini vurguladı.
Sivas'ta 2024 Kesim Ücretleri
Kurbanlık kesim ücretleri de belirlendi. Kombinalarda uygulanacak kesim ücretleri ise şu şekilde:
- Büyükbaş hayvan kesim ücreti: 7.500 TL
- Küçükbaş hayvan kesim ücreti: 2.000 TL
- Söküm ve paylama ücreti: 7.500 TL
- Et çekim ücreti (kilogram başına): 20 TL
Başkan Karakaya, kesim işlemlerinin hijyenik koşullarda ve uzman personel tarafından yapılması için gerekli tüm önlemlerin alındığını belirtti. Vatandaşların kurbanlarını güvenle kestirebilecekleri kombinaların ve kesim yerlerinin listesinin belediyeler tarafından duyurulacağını da sözlerine ekledi.
Kurbanlık Alırken Nelere Dikkat Etmeli?
Başkan Karakaya, kurbanlık alımında dikkat edilmesi gereken hususlara da değinerek vatandaşlara önemli uyarılarda bulundu:
Vatandaşlarımız, kurbanlıklarını Sivas Belediyesi ve ilçe belediyeleri tarafından kurulan kurban pazarlarından veya besi çiftliklerinden gönül rahatlığıyla temin edebilirler. Kesim işlemlerinin ise Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan ruhsatlı mezbaha ve kombinelerde, belediyelerin belirlediği geçici kesim alanlarında ya da besi çiftliklerinde yapılması büyük önem taşıyor.
Karakaya, kurbanlık hayvanların küpeli olması gerektiğinin altını çizerek, veteriner sağlık raporu bulunmayan, zayıf, gebe veya yeni doğum yapmış, ateşi yüksek, genç, etleri olgunlaşmamış, bakışları cansız, salya akıntısı olan ya da uzuvları eksik hayvanların kesinlikle alınmaması gerektiğini vurguladı. Et çekiminde ise merdiven altı diye tabir edilen yerlerden uzak durulması gerektiğini, hijyenik koşullarda hizmet veren kasapların tercih edilmesi gerektiğini belirtti.
Sivas'ta belirlenen kurbanlık fiyatları ve kesim ücretleri, hem üreticiler hem de tüketiciler için önemli bir referans noktası oluşturuyor. Yetkililerin yaptığı uyarılar ve bilgilendirmeler sayesinde vatandaşlar, kurban ibadetlerini daha bilinçli ve güvenli bir şekilde yerine getirebilecekler. Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte, Sivas'ta kurbanlık pazarlarında hareketliliğin artması bekleniyor.
